Dos Recetas Teens Muy Divertidas Para Halloween

Miele, líder en electrodomésticos de alta gama, nos comparte tres recetas imperdibles para celebrar un Halloween de miedo.

TORTA MONSTRUOSA
Bizcocho

BIZCOCHO

Ingredientes:
  4 huevos grandes
  120 grs. azúcar
  120 grs. harina 0000
  1 cda. esencia de vainilla
  1 cdta. sal


Preaparación:

1. Precalentar el horno a 180 °C en función aire caliente plus, ventilación.
2. Enmantecar y enharinar el molde que elijas para el bizcochuelo (entre 25 y 30 cm).
3. Colocar en un bowl los huevos, el azúcar y la sal, batir a velocidad máxima hasta duplicar el volumen a continuación agregar la esencia de vainilla.
4. La mezcla estará lista cuando hayas obtenido el punto de letra (te darás cuenta porque si tomas la mezcla con una espátula puedes dibujar una letra o una forma debido a la consistencia obtenida.
5. A continuación, ir agregando la harina y mezclar con movimientos envolventes hasta lograr una mezcla homogénea.
6. Verter la mezcla en el molde enmantecado y harinado, llevarlo al horno durante unos 40 a 50 minutos, te darás cuenta que está listo cuando al introducir un palillo en el centro este salga seco.
7. Recomendamos que lo dejes enfriar sobre una rejilla de metal para que no se te humedezca demasiad la base del bizcochuelo por efecto del vapor y se ablande.


Frosting para el relleno

Ingredientes:
  1 pan de queso crema
  350 gramos de azúcar flor (o hasta encontrar el dulzor deseado).
  1⁄2 taza de mermelada de frutos rojos

Preparación:

En un bowl batir el queso crema hasta que este blando, y suave, agregar el azúcar flor
hasta conseguir que quede homogéneo y del dulce deseado.
  Agregar la mermelada de frutos rojos poco a poco hasta obtener un color parejo y una
mezcla suave pero firme.
  Refrigerar por lo menos 30 minutos y luego rellenar las capas del bizcocho.

Crema chantilly

Ingredientes:
  500 cc. de crema para batir
  100 gramos de azúcar Preparación:
  Dejar enfriar la crema por lo menos 4 horas en el refrigerador.
  Batir con ayuda de una batidora eléctrica hasta que comience a espesar y duplicar su volumen. Agregar el azúcar y continuar batiendo hasta que quede firme.
  Colorear del color necesario para el diseño elegido.


PÓCIMA ENERGÉTICA

COCTEL

Ingredientes (para tres vasos):
  1 taza frutillas
  1 taza de frambuesas
  1⁄2 taza de arándanos
  1⁄2 betarraga
  1 plátano
  Agua al gusto
  Gomitas de ojos para decorar

1. En una juguera colocar todas las frutas y el agua. Licuar hasta lograr la consistencia
deseada.
2. Vaciar la pócima en dos vasos grandes y decorar con gomitas de ojos.
3. Puedes tener listo este jugo envasado al vacío con una etiqueta que diga: “pócima
energética”.

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